据美国癌症协会的统计，
前列腺癌排在肺癌后面成为人类的第二大杀手，今年有3万人死于前列腺癌。23万美国男子被诊断患有前列腺癌，但大部分人并未及时治疗。研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说.
石榴中含有非常强大的化学剂抵制癌症，尤其是前列腺癌。
《本草綱目》李時珍說：「石榴治瀉痢血崩，白帶，制蟲」。《本草拾遺》也推薦為「
殺蟲效藥」，西藥也有用石榴根皮提煉製成的藥劑，當作殺蟲治瀉的收斂劑，石榴这种多籽的水果中，含有丰富的钾，维生素C和抗氧化物质。这种物质在保护心脏和血管上起了重要作用。
石榴是 温性水果。有机盐的含量颇多。多食能腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢。故不宜过食。且患有痰湿咳嗽，慢性气管炎和肺气肿 等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者应忌食石榴。如用石榴及其根，驱虫时，只能用硫酸镁等盐类泻剂。切记不要用蓖麻油作为泻剂，以免发 生中毒症状。
石榴之鄉-新疆皮亞勒瑪鄉(皮亞曼石榴)新疆現有
石榴種植面積大約30萬畝，石榴產量5－6萬噸。主要集中在和田地區皮山縣、喀甚地區葉城縣和疏附縣等地。新疆縱橫股份有限公司在疏附縣兼併了縣沙棘廠，建成了年產2萬噸石榴汁的生產能力，2001年石榴汁產量5900噸；
元稹《感石榴二十韵》云：“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源道，因依汉使槎。酸辛犯葱岭，憔悴涉龙沙……绿叶裁烟翠，红英动日华……”这首诗点明了
石榴的发祥地，记载了张蓦通西域的功勋，描绘了传递石榴的艰辛，赞美了石榴花的妩媚。
诗人杜牧说：“似火山榴映小山，繁中能薄艳中闲。一朵佳人玉钗上，只疑烧却翠云鬟。因为石榴花的红艳惹眼，我国古代女子都喜欢榴花戴在云鬓上，增添娇艳.
石榴（植物小品之四十）--日射血珠將滴地，風翻火焰欲燒人--《
山石榴詩白居易》又見石榴花-五月榴花照眼明.枝間時見子出成-
石榴王拍出白金价1.29公斤25万成都举办的.第三届中国攀西石榴节·石榴王、石榴王妃、石榴王子、石榴公主拍卖会上.4颗攀枝花大田石榴受到来自四川、香港、上海等10多家企业的追捧，其中获“全国最大的石榴”基尼斯纪录的“石榴王(1.29公斤25万)”竞拍最为火爆。
重庆南方果树研究所种苗销售中心.石榴栽培历史悠久，至今已有2100多年的历史。目前在陕西、山东、四川、云南等地有一定规模的石榴商品生产。
石榴開發石榴网石榴(pomegranate)成分分析[PDF/Adobe Acrobat]石榴树下中國林果資訊網(石榴Ｐunica granatumL)中國果業網亞洲水果資訊網
中國石榴網
〔参考文献〕-資料來源-参考醫療研究報告文献--参考com資料-参考部落格
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2006-02-12
***石榴的動人故事***
石榴為多籽實植物。中國的民俗文化流傳著許多有關於石榴的動人故事：
**很久以前，在陝西臨潼的山原上住著父子倆。年近三十的兒子尚未娶妻，對年近八十的老父親非常孝敬。有天他進山砍柴，在一隻可愛的小白鹿的引領下，遇到一位鶴髮童為顏的老者，老人送青年一棵石榴樹。青年回家後把這棵石榴樹種在自己的院子裏，很快結出了又大又紅的石榴。鄉親們知道後，紛紛前來觀看。青年把石榴分給鄉親們品嘗，並把種子散播到各家各戶。從此，石榴就遍佈全臨潼。
**傳說北齊的開國皇帝高洋娶妃，在新婚喜宴酒過三巡之後，新娘的母親宋氏恭恭敬敬地獻上一個果盤，上置兩個大石榴。皇帝不解其意，老臣魏收解釋說："石榴豐碩多子，而且包埋房中，陛下新婚，王妃的母親薦獻石榴，正是期望陛下成婚，如石榴一樣，多子多孫，金枝繁茂。"高洋聽後大喜。此後每逢青年男女訂婚下聘、男方表示對女方的愛慕之心，或是遇到親戚朋友結婚迎娶送嫁時，都有互贈石榴的風俗習慣，在民間廣泛流傳，還作為多子多福的象徵，繪入吉祥圖案，稱作"榴開百子"。
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資料來源
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2006-02-12
石榴外來食品--張騫通西域
外來食品傳入大概可以分為三個時期。一是兩漢，這個時期以張騫通西域為開端，促進了中西交流。傳入的食物與調料有豌豆、芝麻、核桃、黃瓜、葡萄、大蒜、石榴、芫荽等。唐宋傳入的有高粱、菠菜、胡蘿蔔、西瓜、洋蔥等，另外用甘蔗製糖法也從印度傳入。15世紀哥倫布發現新大陸以後，原產於南北美洲的各種農作物，如玉米、番薯（即白薯）、馬鈴薯、花生、向日葵、菜豆、番茄、花菜、辣椒、甘藍、菠蘿等相繼傳入中國。
張騫出使西域以後，絲綢之路上的使節、商賈和僧人絡繹不絕。中國的絲綢、鐵器及鑿井技術等先後西傳；西域的良馬、橐駝、香料、葡萄、石榴、苜蓿、胡麻、胡瓜、胡豆和胡桃等特產，相繼傳入中國。這不僅促進了東西方的經濟、文化交流，更擴大了兩千年前中國人的世界視野。
藉著絲路的開拓，西漢王朝先後同大宛（今中亞費爾幹納盆地）、康居（今巴爾喀什湖和鹹海之間）、大月氏（今阿姆河流域）、大夏（今阿富汗北部至印度河流域）、安息（今伊朗）、條支（今伊拉克）、身毒（今印度、巴基斯坦）、犁靬（古羅馬帝國）等十多個西域國家建立外交關係，提高了中國的國際影響力。
漢代隨著絲綢之路的繁榮，從西域傳入的樂器、舞蹈、葡萄、石榴、鸚鵡和獅子，在逐漸得到人們喜愛的同時，也成為瓷器裝飾藝術的常用題材。例如北齊范粹墓出土的黃釉扁壺上的胡人舞樂圖、唐三彩陶器中駱駝載樂俑、晚唐五代越窯青瓷上刻劃鸚鵡紋、宋代定窯白瓷上的石榴紋、元青花瓷上繪畫葡萄紋等，都是陶瓷史上著名紋飾。
在瓷器的紋飾上，中國陶工極善於借鑒外來文化的紋飾，如作為瓷器裝飾圖案中常用的「寶相花」，即來源於佛教文化。在佛教中「寶相」意為佛像的莊嚴端莊，它的裝飾造型以蓮花為母體，寶相花後來逐步脫離佛教含意而象徵幸福美滿之意，它自唐代出現後，逐漸成為一種富有裝飾性的藝術形象，一直沿用至今。
絲綢之路上的河西商鎮
漢唐以來，隨著絲綢之路的拓通，河西走廊成為中西陸路貿易的必經之地，張掖、敦煌、酒泉、武威等一批商鎮相繼興起。武威（涼州）是絲綢之路上最為重要和繁華的商鎮之一，由於地處咽喉，交通便利，那裡商胡雲集，市肆林立，商品琳琅滿目。葡萄、石榴、苜蓿、胡麻、香料、寶石、良馬等西域特產，和內地的絲綢、漆器、鐵器、茶葉、瓷器、金銀器皿在市場上進行交易。獨特的自然風光使涼州成為詩人競相歌詠的對象，如唐代詩人岑參的「涼州七里十萬家，胡兒半解彈琵琶」；又如唐代另一詩人張籍的《涼州詞》：「邊城暮雨雁飛低，蘆筍初生漸欲齊。無數鈴聲遙過磧，應馱白練到安西。」無疑都是涼州城最生動的寫照。
寒性食物
西瓜、苦瓜、香蕉、甘蔗、通心菜、紫菜、海帶、竹筍、慈菇、冬瓜、柿子、楊桃、菜、蟹、蜆肉、田螺、鹽、草菇、柚子、番茄、馬蹄
涼性食物
白蘿蔔、波菜、芹菜、茄子、莧菜、黃瓜、綠豆、豆腐、梨、蘋果、橘、橙、草莓、枇杷、菊花、小麥、鴨蛋、花旗參、鴨肉、兔肉
溫性食物
糯米、燕麥、合桃、番薯、羊肉、雞肉、牛肚、豬肚、豬肝、蝦、鯇魚、鱔魚、鹿肉、鰱魚、蛇肉、海參、火腿、海龍、海馬、菜、南瓜、木瓜、荔枝、紅棗、栗子、檸檬、椰子、龍眼、石榴、杏子、烏梅、桃、佛手瓜、 山楂、蔥、蒜、芫荽、洋蔥、薑、砂仁、茴香、酒、醋、咖啡、紅糖、飴糖、桂花、冬蟲夏草、人參、當歸、何首烏、黃花
熱性食物
辣椒、胡椒、肉桂
平性食物
粳米、玉米、芝麻、黃豆、黑豆、赤小豆、扁豆、土豆、花生、白果、蓮子、無花果、牛肉、豬肉、雞蛋、竹絲雞、鴿肉、鵪鶉、鷓鴣、牛奶、燕窩、蜂蜜、龜肉、鱉肉、幹貝、鰻魚、泥鰍、鯉魚、鱸魚、鯽魚、百合、橄欖、白砂磄、葡萄、白木耳、荷葉、菠蘿、淮山、杞子、紅蘿蔔、白菜、節瓜、芋頭、猴頭菇、大白菜、烏梅、海蜇、茨實
辛味食物
薑、蔥、芥菜、大蒜、洋蔥、白蘿蔔、陳皮、佛手、胡椒、辣椒、茴香、芋頭、肉桂、韭菜、酒、芫荽
甘味食物
蓮藕、茄子、蕃茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、竹筍、菠菜、絲瓜、芋頭、土豆、冬瓜、南瓜、扁豆、黃豆、黑豆、綠豆、豆腐、蠶豆、赤小豆、粳米、糯米、玉米、小米、大麥、小麥、花生、白果、陳皮、西瓜、香蕉、椰子、山楂、桃、羅漢果、櫻桃、荔枝、芒果、栗子、紅棗、柿子、蓮子、葡萄、龍眼肉、橘、蘋果、枇杷、柚子、甘蔗、杏子、百合、白砂糖、無花果、泥鰍、鰻魚、鯉魚、鯽魚、蝦、田螺、龜肉、鱉肉、豬肉、牛肉、豬肝、豬肚、羊肉、鹿肉、雞肉、鵝肉、鵪鶉、燕窩、火腿、杞子、酒、茶葉
酸味食物
蕃茄、木瓜、醋、赤小豆、柑、橄欖、檸檬、橙、山楂、芒果、佛手、葡萄、石榴、醋、杏、荔枝
苦味食物
苦瓜、淡豆豉、酒、白果、桃仁、荷葉、茶葉
鹹味食物
鹽、紫菜、海帶、海蜇、海參、蟹、田螺
注：有很多食物是兩種以上味的，例如葡萄、荔枝、芒果都有酸味和甘味；酒有辛、甘苦味。
〔参考文献〕
*資料來源
http://www.chiculture.net/php/sframe.php?url=http://hk.chiculture.net/0910/html/c07/0910c07.html*資料來源
http://www.chiculture.net/php/sframe.php?url=http://hk.chiculture.net/0210/html/0210d30.html*資料來源
http://www.chiculture.net/php/sframe.php?url=http://hk.chiculture.net/0513/html/c18/0513c18.html *資料來源
http://www.chiculture.net/php/sframe.php?url=http://hk.chiculture.net/0902/html/d03/0902d03.html *資料來源
http://www.chiculture.net/php/sframe.php?url=http://hk.chiculture.net/1404/html/d08/1404d08.html*資料來源
http://www.chiculture.net/php/sframe.php?url=http://hk.chiculture.net/1404/html/d09/1404d09.html 中國文化研究院版權所有
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2006-02-12
〔1〕歌8:2使你喝石榴汁釀的香酒;
舊約經文查詢結果
出28:33 袍子周圍底邊上要用藍色、紫色、朱紅色線作石榴。在袍子周圍的石榴中間要有金鈴鐺：
出28:34 一個金鈴鐺一個石榴，一個金鈴鐺一個石榴，在袍子周圍的底邊上。
出39:24 在袍子底邊上，用藍色、紫色、朱紅色線，並撚的細麻作石榴，
出39:25 又用精金作鈴鐺，把鈴鐺釘在袍子周圍底邊上的石榴中間：
出39:26 一個鈴鐺一個石榴，一個鈴鐺一個石榴，在袍子周圍底邊上用以供職，是照耶和華所吩咐摩西的。
民13:23 他們到了以實各谷，從那裡砍了葡萄樹的一枝，上頭有一掛葡萄，兩個人用槓抬著，又帶了些石
榴和無花果來。
民20:5 你們為何逼著我們出埃及、領我們到這壞地方呢﹖這地方不好撒種，也沒有無花果樹、葡萄樹、
石榴樹，又沒有水喝。
申8:8 那地有小麥、大麥、葡萄樹、無花果樹、石榴樹、橄欖樹，和蜜。
撒上14:2 掃羅在基比亞的儘邊，坐在米磯崙的石榴樹下，跟隨他的約有六百人。
王上7:18 網子周圍有兩行石榴遮蓋柱頂，兩個柱頂都是如此。
王上7:20 兩柱頂的鼓肚上挨著網子，各有兩行石榴環繞，兩行共有二百。
王上7:42 和四百石榴，安在兩個網子上，每網兩行，蓋著兩個柱上如球的頂；
王下25:17 這一根柱子高十八肘，柱上有銅頂，高三肘；銅頂的周圍有網子和石榴，都是銅的。那一根柱
子，照此一樣，也有網子。
代下3:16 又照聖所內鍊子的樣式作鍊子，安在柱頂上；又作一百石榴，安在鍊子上。
代下4:13 和四百石榴，安在兩個網子上〈每網兩行蓋著兩個柱上如球的頂〉。
尼8:15 並要在各城和耶路撒冷宣傳報告說：你們當上山，將橄欖樹、野橄欖樹、番石榴樹、棕樹，和各
樣茂密樹的枝子取來，照著所寫的搭棚。
歌4:3 你的唇好像一條朱紅線；你的嘴也秀美。你的兩太陽在帕子內，如同一塊石榴。
歌4:13 你園內所種的結了石榴，有佳美的果子，並鳳仙花與哪噠樹。
歌6:7 你的兩太陽在帕子內，如同一塊石榴。
歌6:11 我下入核桃園，要看谷中青綠的植物，要看葡萄發芽沒有，石榴開花沒有。
歌7:12 我們早晨起來往葡萄園去，看看葡萄發芽開花沒有，石榴放蕊沒有；我在那裡要將我的愛情給
你。
歌8:2 我必引導你，領你進我母親的家；我可以領受教訓，也就使你喝石榴汁釀的香酒。
賽41:19 我要在曠野種上香柏樹、皂莢樹、番石榴樹，和野橄欖樹。我在沙漠要把松樹、杉樹，並黃楊樹
一同栽植；
賽55:13 松樹長出，代替荊棘；番石榴長出，代替蒺藜。這要為耶和華留名，作為永遠的證據，不能剪除
。
耶52:22 柱上有銅頂，高五肘；銅頂的周圍有網子和石榴，都是銅的。那一根柱子照此一樣，也有石榴。
耶52:23 柱子四面有九十六個石榴，在網子周圍，共有一百石榴。
珥1:12 葡萄樹枯乾；無花果樹衰殘。石榴樹、棕樹、蘋果樹，連田野一切的樹木也都枯乾；眾人的喜樂
盡都消滅。
該2:19 倉裡有穀種麼﹖葡萄樹、無花果樹、石榴樹、橄欖樹都沒有結果子。從今日起，我必賜福與你們
。
亞1:8 我夜間觀看，見一人騎著紅馬，站在窪地番石榴樹中間。在他身後又有紅馬、黃馬，和白馬。
亞1:10 那站在番石榴樹中間的人說：這是奉耶和華差遣在遍地走來走去的。
亞1:11 那些騎馬的對站在番石榴樹中間耶和華的使者說：我們已在遍地走來走去，見全地都安息平靜。
共31 筆資料
來源;
http://www.fhl.net/~spring/Bible/search2.cgi?string1=%BAh --------------------------------------------------------------------------------
2006-02-11
〔2〕 ---石榴汁與心臟健康的研究---
崴達學術部 江奕賢 營養師 2004/12/3
英國的科學家正研究飲用石榴汁是否能夠預防血管損傷與預防心血管疾病。
過去以色列的科學家曾經證明每天飲用果汁能預防頸部動脈粥樣化(Clin Nutr. 2004 Jun;23(3):423-33)。新的研究在英國倫敦漢姆史密斯醫院(Hammersmith Hospital)進行，研究將把焦點放在動脈健康這身上，看看果汁是否是一個有效預防心血管疾病的估量指標。
心臟病科醫師 Richard Bogle說：「初步研究發現石榴汁可能具有強力的抗氧化能力，同樣的量下，抗氧化
能力是綠茶或是紅酒的3倍。」石榴所含有的多酚(polyphenols)、單寧酸(tannins)與花青素(anthcyanins)被認為是能更幫助對抗疾病的主要成分。該水果的抽出物也會被用來研究是否能對抗癌症。
其他在以色列Rambam醫學中心的研究發現石榴汁能夠減緩膽固醇過氧化，並能減少LDL在體內的滯留。
資料來源NutraIngredients
http://www.nutraingredients.com/news/news-ng.asp?n=56384-pomegranate-
juice-in 資料來源
http://www.wedar.com/nutrtional_issue/wedar041201.htm --------------------------------------------------------------------------------
2006-02-10
〔3〕---石榴可能可預防前列腺癌 2005/9/27---
Sept. 27, 2005 -- 根據先前的研究結果，一天一顆石榴可能可遠離前列腺癌；這項研究結果顯示，含有豐
富抗氧化物的水果，可能可預防並且治療致命的癌症。
研究人員發現在實驗室試驗中，石榴汁能殺死人類的前列腺癌症細胞，並且明顯減緩老鼠的前列腺癌發展
。研究人員Hasan Mukhtar博士，他是威斯康辛州大學醫學院皮膚醫學教授，他在一篇新聞稿中表示，我們
的研究儘管是早期的，但強化了石榴包含對抗癌症非常有力的媒介證據，尤其是前列腺癌。
現在有很好的理由，應該來測試這種水果在人類身上的效果，對於癌症預防以及治療兩方面。打破新的觀點
前列腺癌是僅次於肺癌造成美國男性的第二大主要癌症死亡因素，研究人員表示，這項發表於美國國家科
學院程序期刊中的研究，是第一項評估石榴汁對於人類前列腺癌細胞的效果。
先前的研究已經顯示，這種源於中東的紅寶石籽水果含有豐富的抗氧化物，並且有抗發炎的效果；事實上
，研究人員表示，石榴汁比起紅酒和綠茶有較高濃度的抗氧化物，紅酒和綠茶也已經被深入探討是否能作
為癌症的潛在治療物。
越多的石榴，越少發生癌症？
在這一項研究中，研究人員調查是否石榴汁不但可以殺死癌症，還可以幫助預防前列腺癌的開始或是繼續
發展。
在第一項實驗中，研究人員在實驗室中用各種不同劑量的石榴汁來治療人類的前列腺癌細胞；結果顯示，
石榴劑量越高，越多的前列腺癌細胞被殺死。
在第二項實驗中，研究人員將注射有人類前列腺癌細胞的老鼠分為三組，一組喝水、另一組喝濃度0.1%的
石榴汁或是0.2%的石榴汁。
研究人員表示，給老鼠喝的石榴汁的劑量相當於大約一或兩個石榴，或8到16盎司的石榴汁。
結果顯示，喝較高濃度石榴汁的老鼠，他們的癌症發展明顯趨緩，而且前列腺特有的抗原 （PSA）水準也減少；PSA是用來指出人類身上是否有前列腺問題出現，包括癌症。
現在，研究人員表示，評估石榴是否可以作為潛在的前列腺癌治療物，是要在人類身上進行實驗研究。
出處: WebMD Medical News作者: Jennifer Warner
審閱: Michael Smith國際厚生 授權使用
資料來源
http://www.totcare.com.tw/outlandnews_com42.htm --------------------------------------------------------------------------------
2006-02-09
〔4〕---中東人的最愛 酸酸甜甜的石榴---
中東國家是石榴的食用大宗，不管是果汁、糕餅、冰淇淋，甚至以石榴為原料的糖漿隨處可得，土耳其
人還將石榴、橄欖與無花果並稱為「天堂水果」呢。
你一定覺得很奇怪，石榴（pomegranate）不是水果嗎？怎麼會變成香料呢？簡單地說，所謂的香料就是
曬乾的石榴子，其營養成分、價值都與新鮮的石榴相距不遠。
據信，石榴原產自亞洲，大概就是現在的伊朗附近，遠在4,000年前即被人類栽種。遠古的埃及人與美索
不達米亞的居民很早便懂得石榴的甜美，換句話說，石榴的歷史幾乎與人類的文明是同步發展的。
石榴進入西方國家的腳步非常緩慢，直到19世紀才算大鳴大放，今天所使用的英文名稱pomegranate應
該是源自法文，意思是「多子的蘋果」，光看外觀還挺傳神的呢。相信你也有這樣的經驗，切開碩大的石
榴，面對的卻是一窩的子，吃起來麻煩得緊，不過滋味卻令人低迴不已。
尤其是喜歡酸甜滋味的消費者更是將它視為養顏聖品，因其富含維他命C、鉀，並且提供有煙草酸與鈉等
礦物質，只是在享受石榴的美味時得非常小心，亂竄的石榴子很容易便會在衣服或手上留下痕跡。
石榴可堪使用的部分很多，根莖、樹皮、果實、果皮還有花都能派上用場，不過大部分是被當作藥材食用
。自古以來，石榴代表了多產的涵義，而在民間醫學方面，石榴更具備有鎮痛、鎮靜、解熱等功效。
喜歡將石榴運用在料理方面還是以中東國家為主，甜點，不用說，當然是食用大宗，不管是果汁、糕餅、
冰淇淋，甚至以石榴為原料的糖漿隨處可得。伊朗的石榴燉鴨倒是一道名菜，利用石榴酸甜的口感降低鴨
肉的油膩﹔簡單的石榴湯更是開胃小品。
真正將石榴融入日常生活的要算是土耳其人了，他們將石榴、橄欖與無花果並稱為天堂水果。夏季最普遍
的冰涼飲品就是石榴汁﹔當地有名的甜點是將各色堅果、石榴子及其他水果乾製作而成。
石榴沙拉是道簡單泡製的菜色，先切碎橄欖，混勻石榴子、蔥、胡桃碎片，然後淋上石榴汁、檸檬汁與橄
欖油，攪拌均勻，以鹽稍稍調味，至於室溫約15分鐘，待味道全部融合後便可上桌。或者你可以把石榴子
、石榴汁加入優格中，做成健康的優格醬，也有挺不錯的風味。
石榴子雖然是少見的香料，但只要是食譜需要酸甜味時，都是使用的好所在，並不拘泥於冷熱或甜鹹。在
印度，人們將石榴子丟入沾醬（chutney）或咖哩中時有所聞，你也可以動動腦，創造出一道屬於自己的石
榴菜肴，不是挺有趣的嗎？
摘自：明日報 http://www.ttimes.com.tw/
資料來源
http://www.sinoarabian.org.tw/me_custom/pomegranate.htm --------------------------------------------------------------------------------
2006-02-08
〔5〕番茄以及鋸棕植物（saw palmetto plant）無法減少攝護腺癌的危險性，但是石榴汁可以減少攝護腺
癌的惡化----翰晃-----
以前有許多報導說蕃茄與鋸棕植物可以減少攝護腺癌的發生，因此台灣現在市面上有許多蕃茄的製品，希望可以用來預防男性攝護腺癌的發生。不只是蕃茄，只要食物內含有茄紅素者都算在內。最近的報導則指出，這些成分並沒有辦法減少攝護腺癌的發生，而且鋸棕植物對攝護腺肥大也幫忙不大。但是最近的一個有趣研究發現，每天喝8盎司的石榴汁（pomegranate juice），可以延長PSA的複製時間，等於是減緩攝護腺癌細胞的生長。這個是洛杉磯的California大學泌尿科教授Pantuck最近所做的研究報告，這個研究經過兩年兩期的臨床實驗，不管這些病人是從事外科或是放射線治療，他們的PSA濃度在0.2～5.0 ng/mL，還有Gleason score是7或者小於7，Pantuck教授就長期測他們的PSA濃度以及PSA的複製時間。這些病人每天都喝8盎司的石榴汁，而石榴汁內含有抗氧化多酚1.5 mmol的量，結果發現，他們食用後的副作用很少，且可有效減低PSA的濃度。其中有71％的病人疾病穩定，31％的病人PSA濃度降低，其降低比率從5％到85％不等，同時他還發現有82％的病人可以延長PSA的複製時間，也就是說讓這個疾病長的比較慢。PSA的複製時間延長就是表示攝護腺癌細胞的轉移會比較緩慢，他在體外的實驗也發現到石榴汁也能夠減少攝護腺癌細胞的增生，以及增加細胞的凋亡。
另外有一篇報導，鋸棕植物臨床研究，是由美國加州大學的Avins醫生及其研究人員所做的研究，他們一共
有225名年齡在50歲以上、都有得到攝護腺肥大的男性病患，將之分為兩組，其中一組他們每天接受兩次160mg的鋸棕植物，然後另外一組是對照組。一年中追蹤八次，測他們的尿液、小便殘餘量、攝護腺大小與健康的關係，結果發現這兩組在排尿系統方面、攝護腺肥大方面，並沒有區別，也就是說，鋸棕植物用在減少攝護腺肥大症狀減輕並沒有什麼幫助。
另外有一組是由美國北卡羅來那的Wake Forest大學的泌尿科講師Clark所做的研究，研究蕃茄裡面的茄紅
素是否可以減少攝護腺癌的發生。他讓36名攝護腺癌的病患服用，看是否能夠減少攝護腺癌的復發。這些病患一天服用15到120mg、連續服用12個月，在一年之後他發現這些病患並沒有因為服用茄紅素而得到好處，包括他的PSA的複製時間以及PSA濃度的改變，這些和控制組都一樣、沒有改變這篇文章說明三種實驗，一個是蕃茄的實驗，結果發現對減少攝護腺癌的復發並沒有幫助，另外一個則是用鋸棕植物，對於預防、治療攝護腺肥大的症狀減輕、攝護腺肥大的狀況減少，也沒有幫助。唯一有幫助的就是石榴汁可以減少攝護腺癌細胞的惡化。
資料來源
http://www.vghtpe.gov.tw/~tcfund/information/2005_0624_7.htm --------------------------------------------------------------------------------
2006-02-07
〔6〕石榴的歷史由來和民間傳說：
石榴(Pomegranate)屬於安石榴科(Punicaceae)，一般可區分為食用與觀賞兩種，本文以介紹可食用的安
石榴科為主。石榴原產於伊朗和北印度一帶，在遠古時代已經被種植在地中海盆地到印度地區，持續到今
天依然被大量的種植著，這種植物可以被廣泛應用作為果汁、染料、墨水。
因為久遠以來的一些古老歷史和民間有關於石榴是不食用的傳說，被流行於埃及人的神話集、聖經和一些
古老書籍裡，是一種在古老文化的豐富思想的象徵，在古代，鮮豔的石榴汁常被人們用來當作墨汁，在室
內長溫它可以被保存長久，因此在沙漠地區的人們把它用來作橫越沙漠旅行的水和營養品。在今天，利用
它來作成碗狀物的飾品和聖誕節時被作成花冠等假期的應景產品。
石榴在美國的種植面積:
目前美國的加州地區大約種植了3,000英畝的石榴果園。
石榴的介紹:
1) 果樹：高約3 - 4.5公尺。
2) 果花：大於2.5公分，顏色大多為紅色(有一些白色)，一串有1-5朵花。
3)受粉作用：通常是藉由昆蟲或蜂鳥的傳授花粉而結成果實。
4) 果實：不規則圓形的鮮紅梨果， 強韌的外皮和一個突出的花萼，外皮環繞著薄膜，白色的內果皮包圍著
種子，果汁含有假種皮，果實成熟時間大約要6 ~ 7個月。
西方人的石榴食用方法:
大部分的人最常以烹調或喝汁食用，他們通常是將石榴在一個堅硬的平面上，用手壓著在該平面上滾來滾去，一直到石榴的外皮有變軟或破裂時，再挖一個小洞，再吸其果汁。另外就是取出完整的假種子加上蜜糖和其他植物材料製成莎啦。
石榴的營養價值:
水(Water) (%) .......................................... 79
卡路里(Calories) ......................................70
蛋白質(Protein) (%) ................................ 1.1
脂肪(Fat) (%) ............................................. 0.9
碳水化合物(Carbohydrates) (%) ............18
天然纖維(Crude Fiber) (%) ........? (含量極少)
% of US RDA*
維他命A(Vitamin A) ............................--------
維他命B1(Thiamin, B1) .........................0.2
維他命B2(Riboflavin, B2) ..................... 1.2
菸鹼酸(Niacin) .......................................1.4
維他命C(Vitamic C) ................................ 8.9
鈣(Calcium) ............................................ 1.0
磷(Phosphorus) ....................................... 2.8
鐵(Iron) ................................................... 8.0
鈉(Sodium) .............................................. ---
鉀(Potassium) ......................................... 5.5
資料來源
http://fruit.walker-taiwan.com/fruit_info/pomegranate_us.asp 台灣瓦克國際股份有限公司
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2006-02-07
〔7〕美研究顯示石榴汁可降低攝護腺癌風險:
【大紀元9月27日報導】（中央社華盛頓二十六日德通電）今天發表的研究顯示，石榴汁的抗氧化成分比紅
酒與綠茶高，可顯著降低罹患攝護腺癌的風險，甚至有助對抗這種疾病。
威斯康辛大學的研究人員，將人體取出的攝護腺癌細胞注入老鼠體內後，實驗得出這項結果。報告刊登在
今天出刊的美國國家科學院公報上。
研究顯示，老鼠喝下較高濃度的石榴汁後，檢測攝護腺癌的指標「攝護腺特異抗原」值降低；同一實驗組
的老鼠，癌細胞擴散的速度也比其他只喝水或較稀釋石榴汁的老鼠慢得多。
威斯康辛大學醫學院皮膚科教授穆赫塔說：「雖然我們的研究還在初步階段，但加強了石榴汁含強大抗癌
因子的證據。」
根據疾病管制局，攝護腺癌是美國男性僅次於肺癌的第二大癌症死因。
9/28/2005 12:38:09 AM
醫療研究報告
http://www.epochtimes.com.tw/bt/nf3115.htm 資料來源
http://www.epochtimes.com.tw/bt/5/9/27/n1066408.htm（中央社華盛頓二十六日德通電）
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2006-02-06
〔8〕石榴汁能夠阻止動脈血管脂肪積存:
據美聯社報道，意大利和美國的科學家在一項聯合研究中，對試驗鼠做了喂食石榴汁的試驗，喂食了石榴汁的小鼠，動脈血管粥樣硬化的程度比沒有喂這種汁的小鼠要低30％。石榴汁還降低了小鼠血液中膽固醇濃度，能使血管更多地處於放鬆狀態。
美國農業部証實說，在石榴這種多籽的水果中，含有豐富的鉀，維生素C和抗氧化物質。研究人員現在還不能確定為什麼石榴汁能驅除血管內的脂肪，但用石榴汁滋養的心臟細胞，能夠產生更多的氧化氮，這種物質在保護心臟和血管上起了重要作用。
紐約大學的資深營養學家海勒說：“石榴吃起來並不方便，所以要攝取足夠量的保護成分，飲用榨汁應是首
選。”意大利那不勒斯大學醫學院的病理學專家那波利醫生說：“按照他的計算，一個成年人每天飲用16盎司
的石榴汁較好，而其他水果汁中也含有不同量的抗氧化劑，藍草莓（中國稱烏飯樹漿果）汁，橘汁和葡萄汁都是很好的代用品。（順子）
來源：北京晚報 （責任編輯：馬麗） 人民網版權所有
資料來源
http://scitech.people.com.cn/BIG5/25893/3268185.html----------------------------------
〔8-1〕2006-02-特別報導;研究表明：“板藍根”可治病毒性心肌炎
新華社武漢２月２５日電（蔣明、郭嘉軒）武漢大學醫學院病毒學研究所、國家病毒學重點實驗室楊佔秋等專家，日前公布了一項“國家自然科學基金項目”研究結果：菘藍在體外通過合成，能治療病毒性心肌炎。
菘藍是十字花科植物，其根和葉均可制成中藥，其根經過處理干燥后成為中藥“板藍根”，其葉處理干燥后成
為中藥“大青葉”。楊佔秋研究員通過提取菘藍四種有效成分，經過體外細胞實驗，發現隨著藥物濃度增大，
細胞逐步變小變圓、顆粒增加、破碎脫落。這証明菘藍對柯薩奇病毒Ｂ組３型增殖有明顯抑制作用。據了解，柯薩奇病毒可引起流行性胸痛、無菌性腦炎、腦膜炎、心肌炎和克山病，甚至猝死。同時，該病毒已被証實是病毒性心肌炎主要病原體。而目前治療心肌炎的幾種藥物，或毒性太大或療效不顯著。菘藍能夠抑制柯薩奇病毒的發現，為治療病毒性心肌炎提供了新方法。
來源：新華社 （責任編輯：馬麗）人民網版權所有
資料來源
http://scitech.people.com.cn/BIG5/25893/3203378.html --------------------------------------------------------------------------------
2006-02-05
〔9〕美研究表明多飲石榴汁可抑制前列腺癌;
新華社北京１０月２日專電 美國近日出版的《國家科學院學報》載文說，美國研究人員進行的一系列實驗証明，石榴汁對小鼠體內的前列腺癌細胞有抑制作用。
路透社援引這家雜志的文章說，研究人員曾給感染了前列腺癌的小鼠喝石榴汁，結果發現小鼠體內的前列腺癌有所變小。美國威斯康星大學醫學院皮膚學教授哈桑·穆赫塔爾說：“我們的研究現在還處於初級階段，不過越來越多的証據顯示，石榴富含非常有效的抗癌物質，對前列腺癌的效果尤其明顯。”
專家指出，石榴汁這種深紅色的飲料作為一種健康飲品已經越來越受歡迎。這種果汁含有大量的抗氧化物，而抗氧化物可以對抗損害細胞，還可以對抗導致癌症和其他疾病的化學物質。穆赫塔爾說：“現在有理由把這種水果應用於人類，既可防癌，又可治癌。”（
來源：新華社 （責任編輯：周賀）2005年10月02日人民網版權所有
資料來源
http://scitech.people.com.cn/BIG5/53750/3742487.html--------------------------------------------------------------------------------
2006-02-04
〔10〕舊約-新約-查詢結果
舊約
創49:11 猶大把小驢拴在葡萄樹上，把驢駒拴在美好的葡萄樹上。他在葡萄酒中洗了衣服，在葡萄汁中洗
了袍褂。
民6:3 他就要遠離清酒濃酒，也不可喝甚麼清酒濃酒作的醋；不可喝甚麼葡萄汁，也不可吃鮮葡萄和乾葡
萄。
申32:14 也吃牛的奶油，羊的奶，羊羔的脂油，巴珊所出的公綿羊和山羊，與上好的麥子，也喝葡萄汁釀
的酒。
詩92:14 他們年老的時候仍要結果子，要滿了汁漿而常發青，
詩104:16 佳美的樹木，就是利巴嫩的香柏樹，是耶和華所栽種的，都滿了汁漿。
歌5:5 我起來，要給我良人開門。我的兩手滴下沒藥；我的指頭有沒藥汁滴在門閂上。
歌5:13 他的兩腮如香花畦，如香草臺；他的嘴唇像百合花，且滴下沒藥汁。
歌8:2 我必引導你，領你進我母親的家；我可以領受教訓，也就使你喝石榴汁釀的香酒。
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新約
太26:29 但我告訴你們，從今以後，我不再喝這葡萄汁，直到我在我父的國裡同你們喝新的那日子。
可14:25 我實在告訴你們，我不再喝這葡萄汁，直到我在神的國裡喝新的那日子。
路22:18 我告訴你們，從今以後，我不再喝這葡萄汁，直等神的國來到。
路23:31 這些事既行在有汁水的樹上，那枯乾的樹將來怎麼樣呢﹖
羅11:17 若有幾根枝子被折下來，你這野橄欖得接在其中，一同得著橄欖根的肥汁，
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共找到 13 筆資料
資料來源
http://www.fhl.net/~spring/Bible/search2.cgi?string1=%A5%C4 --------------------------------------------------------------------------------
2006-02-03
〔11〕世界最大的石榴園林───冠世榴園
棗庄發了石榴財（一方水土）──嶧城冠世榴園見聞
近日經上海大世界吉尼斯總部審核，山東棗庄市嶧城區萬畝榴園于去年12月底被確認為世界最大的石榴園林───“冠世榴園”，獲“大世界吉尼斯之最”証書。被世界糧農組織譽為冠世榴園的棗庄市嶧城區萬畝石榴園，東西長22．5公里，南北寬3公里，面積達10萬畝，有石榴樹500余萬株，43個品種，石榴年總產量2250
萬公斤。
棗庄市嶧城區是個歷史古老的地方，過去單打一的產業結構使嶧城區丰富的資源沒有得到開發利用，影響了經濟發展。近年來這里百業大興，尤其突出了優勢產業石榴的發展。嶧縣石榴是山東的名特產品之一，它可與煙台蘋果、萊陽梨、樂陵小棗、肥城桃媲美，被譽為“齊魯一絕”。
據專家考証，嶧城區萬畝石榴園的面積和品種都居國內外之首。這一石榴園相傳為西漢丞相匡衡從皇家林苑引種回他的家鄉嶧城匡談村。至今他的故里匡談村還有以鑿壁偷光故事而著名的漢丞相匡衡之墓。萬畝石榴園經過后代逐年擴展，到了明代就形成了很大規模。每年榴花如火盛開，結果時，這兒都是人流不斷，如今光是榴園旅游每年几百萬人。棗庄嶧城人靠著10萬畝榴園吃“石榴”，早已不再滿足于論斤兩賣石榴的辦法，而是變著花樣吃“石榴”。先說石榴盆景，石榴樹枝干蒼老彎曲、多樹疤，很適合做盆景。在一塊狀似朽木的石榴樹樁上，伸出許多嫩條，上面綴滿了鮮紅的榴果。這盆“老當益壯”的石榴盆景曾在1999年昆明世界園藝博覽會上被評為石榴王，為山東省爭取了金牌。這是棗庄農民的創造。當地農民說，石榴被稱為天下奇樹，樹干勁壯古朴，根多盤曲，花艷果美。萬畝榴園內有許多石榴樹齡都三四百年。隨著當地旅游的發展，人們發覺石榴栽到盆里比長在田間更值錢，最貴的盆景能賣到30萬元。如今嶧城區有200余戶農民專門從事石榴盆景制作，年產盆景2萬余盆。
在棗庄嶧城用石榴葉尖炒制的榴葉茶，1公斤要賣到800多元。這種茶是從《本草綱目》得到的啟發，上邊記載：“榴葉少許，開水沖飲，可神清目爽，健胃怡神，祛火療渴，消積化食”。再就是當地農民自古就在炎夏勞作時用榴葉泡茶解渴解乏。據檢測石榴葉所含的礦物質和維生素含量丰富，有很高的保健價值，如今嶧城已有百多戶農民變成了茶農，年產榴葉茶10萬多公斤。
棗庄嶧城石榴名滿天下，但過去運輸保鮮受限，有些外地人只聽說石榴的果汁天漿多名貴，美味，卻無緣品嘗。如今棗庄大力開發石榴榨汁，把石榴剝皮，濾洗后打漿去仁，制成石榴原漿，加水、糖勾兌，制成石榴汁飲料，大受各地市場歡迎。今年已生產60噸石榴原汁和280萬公斤石榴汁飲料出口，創外匯百多萬美元。由果變汁，每公斤石榴的價值翻了兩番。一個飲料廠一年可消化當地石榴1萬多噸。靠了石榴這一項，棗庄嶧城區農民年收入就達到2800元。接下來棗庄嶧城人又在准備用石榴釀制干紅酒、石榴皮提煉染料、石榴仁做化妝品……過去一直靠煤礦吃飯的棗庄人民，近年來靠了石榴搞大旅游，搞多種經濟，生活像燦爛的石榴花，越過越紅火。
《人民日報海外版》 (2002年05月22日第八版) 張莉莉
資料來源
http://www.people.com.cn/BIG5/paper39/6249/617812.html --------------------------------------------------------------------------------
2006-02-02
〔12〕石榴汁預防心髒病
通常，人體內膽固醇的氧化、沉積可導致動物脈粥樣硬化並引發心髒病，如每天飲用2-3盎司石榴汁，連續
飲用兩周，可將氧化過程減緩40%，並可減少已沉積的氧化膽固醇。即使停止飲用，這種奇特的效果仍將持續一個月。石榴汁在抵抗心血管疾病的臨床效果上非同尋常，是一種比紅酒、番茄汁、維生素E等更有效的抗氧化果汁。
人民網版權所有《中國食品報》
資料來源
http://www.54youth.com.cn/big5/paper74/6/class007400005/hwz70535.htm--------------------------------------------------------------------------------
2006-02-02
〔13〕石榴汁可抑前列腺癌細胞有抑制作用
【大公網訊】根據美國近日出版的《國家科學院學報》報道，美國研究人員進行的一系列實驗証明，石榴
汁對小鼠體內的前列腺癌細胞有抑制作用。
據新華社洛杉磯１０月１日電，報道說，研究人員曾給感染了前列腺癌的小鼠喝石榴汁，結果發現小鼠體
內的前列腺癌有所變小。美國威斯康星大學醫學院皮膚學教授哈桑﹒穆赫塔爾說，這項研究目前還處於初
級階段，不過越來越多的証據顯示，石榴富含非常有效的抗癌物質，對前列腺癌的效果尤其明顯。
研究人員指出，石榴汁這種深紅色的飲料作為一種健康飲品已經越來越受歡迎。這種果汁含有大量的抗氧
化物，而抗氧化物可以對抗損害細胞，還可以對抗導致癌症和其他疾病的化學物質。
2005-10-2 注:【大公網訊】或【大公專訊】為本網即時新聞，非引自《大公報》，敬請留意。
資料來源
http://www.takungpao.com/news/2005-10-2/YM-464742.htm --------------------------------------------------------------------------------
2006-02-01
〔14〕飲石榴汁可防心髒病
以色列理工學院科學家的研究結果表明，相對紅酒而言，石榴汁能更有效地預防心髒病。
研究人員發現，受試者兩星期內每天飲用2–3盎司的石榴汁，他們體內的膽固醇氧化過程會減慢40％。主持這項研究的阿維拉姆教授指出，石榴汁比紅酒、番茄和維生素E的抗氧化能力更強，它能減慢或預防動脈粥樣硬化，同時可以減少有害膽固醇在人體內存留，因而可減少膽固醇氧化後在動脈內所形成的血凝塊，從而有效地預防心髒病。
人民網版權所有 辛克銘
資料來源
http://www.booker.com.cn/big5/paper74/6/class007400005/hwz69911.htm --------------------------------------------------------------------------------
2006-01-28
〔15〕石榴汁抗動脈硬化
藍莓汁、橙汁、紅酒，這些都是以往營養學家所推薦的富含抗氧化物飲料，但和石榴汁比起來，它們
的作用就顯得小多了。據國際厚生健康網站報道，石榴汁中的抗氧化物含量在所有果汁中最高，對動脈硬
化有很強的預防和抵抗作用。
這項研究成果發表在美國最新一期的全國大專院校科學公報上。研究人員通過實驗發現，石榴汁能夠
刺激人體內一氧化氮產生，從而減少血管細胞所受的壓力，有助于保持動脈暢通和血流順暢，明顯地減緩
因高膽固醇而形成的動脈硬化。
動脈硬化與動脈內膜中有脂質蓄積，導致血液循環變慢，還會進一步引發心臟病與中風。科學家們以
前在對紅酒、紅茶和紫葡萄汁的研究中就曾經指出，這些富含抗氧化物的飲料可以增進血液循環，預防動
脈受損。很多大型的臨床試驗也顯示，抗氧化物可以預防心臟病發作以及其他主要與心臟相關的疾病。專
家指出，抗氧化物含量豐富的石榴汁在這方面的作用無疑是最大的。
版權所有，科技日報電子版
資料來源
http://www.stdaily.com/big5/dengxiaoping/2005-04/15/content_377311.htm --------------------------------------------------------------------------------
2006-01-27
〔3〕天馬榴花自西來
秋風一起，霜林染醉，掰著晶瑩剔透的榴子，吃得滿嘴血紅時，你可知道絲路上流傳的石榴的故事?
義大利、貝尼尼〈劫奪帕爾塞福聶〉，大理石雕塑。 (毛民)
1.石榴在古希臘-遠遠地，有光，帶來冷冷的歡欣-在牆邊消隱，一閃而不再-終止在深鎖我的宮門。
遠遠地，厄娜的花兒開放淒涼-悲傷的果子，一旦品嘗，禁梏我終生。
遠遠地，冥府的天空昏黯-令我顫冷，遠遠地，究竟有多遠，-長夜從白晝中降臨。
遠遠地，從我內心起了彷徨，撲翅著-異想，噤聽著惆悵，心依舊碎，魂依舊斷，而我性靈的聲音，
一聲聲呢喃，唉，可憐你，不幸的帕爾塞福聶！
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─羅塞蒂（Dante Gabriel Rossetti），19世紀拉斐爾前派畫家，〈帕爾賽福聶〉1874年，畫上題詩
石榴在希臘神話中稱為「忘憂果」，人們相信它的魔力會令人忘懷過去。寫成於前11～9世紀的荷馬史
詩《奧德賽》中，講到奧德修斯在特洛伊戰爭之後率部返回故鄉，途經「忘憂果之島」，島上人給三個水
手吃了香甜的「忘憂果」石榴之後，他們就樂不思蜀，不肯再離島啦！無奈中奧德修斯把他們仨綁在桅杆
上強行起航。一路上，塞壬女妖淒豔的歌聲和石榴齒頰的留芳，是代表著人間最難抗拒的誘惑，令漂泊者
失去鄉愁，迷失在幻海中。
忘憂果的魔力連女神也不能逃脫它的擺佈，帕爾塞福聶，是大地女神德米特的（Demeter）的女兒，
偶在地中海濱嬉遊，邂逅了冥王普拉托，冥王為其芳姿所傾倒，將她劫入冥府為皇后；並誘她吃下一枚石
榴，從此忘卻了自己的身世，不能完全脫離冥界。可憐的大地女神曾贈給人類麥穗，教以耕種，如今思女
心切，荒廢了對大地的管理，導致人間五穀凋零，長冬肆虐，眾神祇也享用不到祭品，怨聲四起。最後是
天帝宙斯出面調停，使帕女每年得回人間，探母一度，母女重逢之際，則大地回春，豐登有望。故希臘人
對石榴充滿虔敬之心，用石榴紋飾的瓶缽，常被作為神廟祭祀的禮器供奉。
黯夜已爬上了枯藤，畫中的古希臘女子面色悒鬱，眼神迷惘，幽藍的袍袖之間，一枚火豔的石榴在素
手裏閃光。畫家羅塞蒂在自己的名畫〈帕爾塞福聶〉上題詩一首：「悲傷的果子，一旦品嘗，禁梏我終生
。」靜靜地望著〈帕爾塞福聶〉，在她邁過冥府門檻的悲劇性?那，面對的是灼灼的赤金榴皮，迸濺的血紅
香繆。法國女哲學家薇依（Simone Weil）《在期待之中》就此寫道，「靈魂愛美的天賦傾向，是上帝最經
常使用的手段，以使靈魂迎著上天的氣息敞開。帕爾塞福聶正是中了這個圈套。水仙花的香氣使蒼天、大
地和波濤滾滾的大海欣喜微笑。這位可憐的姑娘剛伸出手去就被抓住了」。
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2.石榴在波斯和阿拉伯
你的唇好像一條朱紅線，你的嘴也秀美。你的兩太陽在帕子內如同一塊石榴。──古希伯來 〈雅歌〉
在西亞，早在公元前10世紀，古以色列的所羅門王，就愛飲用石榴汁榨的香酒，據說連他的王冠也用
石榴紋裝飾，傳說為他所作的《雅歌》中， 稱美麗姑娘「你的兩太陽在帕子內如同一塊石榴。」
石榴原產於古代波斯，拉丁學名Punica granatum，意為累累多籽，古波斯人稱石榴為「太陽的聖樹」
，喜歡榴子晶瑩，含有多子豐饒之意。在早期亞述的石板浮雕中，描繪在葡萄藤下，有石榴、無花果，都
是祭祀用的神聖之樹。 波斯人崇拜的安娜希塔女神，手執石榴象徵豐收，她的芳姿可以在薩珊波斯的金銀
器上尋見。在中亞有這樣一個風俗，新娘出嫁要從娘家攜帶一枚石榴，在到達新郎帳篷前下馬的時候，把
石榴砸碎在門前地上，把榴子扔到帳篷裏去，然後數數看從裏面蹦出來多少石榴子，來占卜將來可以生育
多少兒女。
在唐代，無數大食（阿拉伯）的商販在駝鈴聲中湧向了長安，隨著唐帝國的日益西進和大食帝國的東
漸，兩國已成了鄰國。盛唐之世，廣大西域與阿姆河畔的昭武九國大多在唐帝國控制之下，屬安西都督府
和北庭都督府管轄。
段成式在《酉陽雜俎》中記載「大食勿斯離（即阿拉伯帝國統治下的埃及）進貢之石榴，大者重達五
六斤。」埃及的石榴享有盛譽，早在5000年前，古埃及第18王朝的法老墓壁畫上就繪有石榴樹；壁畫表明
在法老向神奉獻的瓜果中， 就有皮色粉紅，飽滿裂子的大個石榴。阿拉伯人把甜榴稱為「天漿」，在《天
方夜譚》裏，他們喜歡在烘烤的乳餅上灑滿石榴子以款待遠客，美味異常。《可蘭經》裏稱石榴、無花果
、橄欖三種為「天堂水果」。
石榴花餅子，即阿拉伯語Jullanar， 漢譯作「古裏拿而」，是一種古阿拉伯藥物。先知穆罕默德說：「
吃一吃石榴吧，它可以使身體滌除嫉妒和憎恨。」在阿維森納的《醫典》中記有石榴方，用於婦科病症；
石榴子則用於治腹瀉。隨著海上絲路的繁榮，宋元時期中國大量引進阿拉伯醫藥，元代的蒙古醫生則用石
榴皮煎湯，治療阿米巴腸炎；明洪武抄本的《回回藥方》裏也有用石榴方的記載。
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3.石榴在西域
何年安石國，萬里貢榴花。
迢遞河源道，因依漢使槎。
酸辛犯蔥嶺，憔悴涉龍沙。
初到標珍木，多來比亂麻。
深拋故園裏，少種貴人家。──唐 元稹〈感石榴二十韻〉
唐代、敦煌203窟，迦陵頻伽鳥與石榴紋。 (毛民)
漢武帝對西域的異國風物充滿嚮往。在他的治下，張騫出使西域，多獲奇珍；貳師將軍李廣利遠征大
宛，又獲得了汗血寶馬。三國時的陸機記載：「張騫為漢出使外國十八年，得塗林。塗林，安石榴也。」
中亞的安、石二國（今烏茲別克國的布哈拉、塔什干二城）大籽石榴最為有名，個頭碩大，皮薄汁多，風
味甘甜清涼。石榴在中亞語中稱「阿娜爾」，石榴圖案常常出現在當地的地毯和服飾上。在健陀羅地區的
巴米羊石窟，約6到7世紀的第167窟前庭頂部出現石榴紋樣；中亞7世紀的片治肯特（塔吉克國境內）壁畫
上繪有石榴，象徵豐收。
撒馬爾罕博物館藏公元6到7世紀的紅色小陶雕，描繪安娜希塔女神一手持石榴，一手抱嬰兒，象徵豐饒多子。
安國（布哈拉，或不花刺），公元前329年亞歷山大東征至中亞，發現當時的布哈拉，城牆高聳，街
衢儼然，車馬粼粼，人文薈萃，已是一座繁華的大城。古羅馬人心嚮往之，稱此地為「亞細亞的羅馬城」
。在伊斯蘭化之後，布哈拉大城（Bukhara Sharif） 因踞絲路要地，學者雲集，漸成為古典回學的首都，
從唐代至南宋末年被稱為「第二麥加」。在1220年成吉思汗的鐵蹄踏破中亞的前夜，城中尚有大學（
Maderassa）百餘所，清真寺共365間，許多往來絲路上的學人遊子在此求學，每天於不同的清真寺禮拜，
需一年方能訪遍勝跡，瑞典旅行家斯文‧赫定在《亞洲腹地行記》中說，在歐亞大陸流傳著一句諺語：「
世界上惟有布哈拉城，光明是從地上升到天上。」
石國（即中亞塔什干， 烏茲別克語義為「石頭城」），地處山麓腳下，有巨大卵石而得名，又作「恰
奇」、「沙什」和「賓肯特」。她建於公元前2世紀，公元6世紀時成為絲路要道。1996年在中國與越南邊
境的廣東遂溪發現一枚銀碗，年代為6世紀初的南朝，日本學者吉田豐（Yoshida Yutaka）解讀出上面的粟
特銘文「恰奇」，即石國製造，重42個幣。石國離越南，何止迢迢萬里，此碗有可能是從海上絲路傳來，
當時石國的繁榮和影響深遠可見一斑。從石國來到唐朝的不光有石榴，還有翩翩的胡騰兒和柘枝女。白居
易和劉禹錫曾一同觀柘枝舞，並當場詩酒酬唱。
在中國的東晉十六國時期，有個後趙石虎（335～349年在位），姓羯石，本是石國後裔，據陸機的《
鄴中記》載：「石虎苑中有安石榴，子大如碗盞。」從石虎老家石國引種來極品石榴，在鄴城（古河南安
陽）能種出如此大的榴子不為奇怪。
1995～1997年在新疆尉犁縣營盤15號，約東漢晚期（公元2世紀）墨山國貴族墓中，出土了震驚考古
界的〈紅地黃紋對石榴對童子錦罽袍〉。袍上共有6組圖案，兩組為對羊對牛，另4組為對童子，每組以石
榴樹為中軸。錦罽袍石榴樹形虯枝蒼勁，榴實碩大，樹葉繽紛；對牛對羊，前蹄騰空，尖角如利刃，翹尾
回首，若有所待；對童子全裸，捲髮高鼻，肌肉浮凸，肩搭披風，或執匕，或舉戟，或荷盾，或持矛，大
有希臘羅馬風格。李文瑛、周金玲認為此錦罽袍融希臘和波斯兩種文化於一體。林梅村新作認為童子可能
是常與石榴樹一同出現的小愛神丘比特（希臘稱厄洛斯），錦袍可能製作於中亞的希臘化大夏或犍陀羅地
區。在古希臘羅馬的神話中, 小愛神丘比特常常一手持弓箭, 一手拿石榴，石榴象徵著愛情的天長地久。名
畫〈採石榴的神車〉即以此為題材，紅翅膀的丘比特正搭上金箭，拉滿弓弦，眾仙女採摘石榴，殷勤獻給
車上的維納斯。那棵《聖經》裏長在伊甸園中的長生樹，羅馬人就認為是石榴樹。
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5.石榴在漢唐
深著紅藍染暑裳，琢成文玳敵秋霜。
半含笑裏清水齒，忽綻吟時古錦囊。
霧轂作房珠作骨，水精為醴玉為漿。
劉郎不為文園渴，何苦星楷遠取將？──宋 楊萬里〈石榴〉
安石榴種一到，漢武帝就下令遍植長安城。「漢家天馬出蒲梢，苜蓿榴花遍城郊。」（唐 李商隱〈茂
陵〉詩）也許漢武帝在探望憔悴的李夫人時，就帶著解憂的石榴；班婕妤夏日搖著扇時，不也可用石榴來
一解長門寂寞？漢武帝沾沾自喜，作詩唱道：「天馬徠兮從西極，經萬里兮歸有德。承靈威兮降外國，涉
流沙兮四夷服。」天馬與榴花，成了漢朝天威遠播流沙的標誌。
佛教在東漢永平2年由印度通過西域傳來，洛陽白馬寺成為中國第一座寺院。寺周圍的榴樹名揚京洛，
世有「白馬甜榴，一石頂牛」的美譽，西晉夏侯湛為此有〈石榴賦〉：「覽華園之嘉樹兮，羨石榴之奇生
。滋玄根於夷壤兮，擢繁幹於蘭庭」。（見《初學記》卷28）晉朝因貌美而令世人讚歎，擲果盈車的潘岳
，曾有《河陽庭前安石榴賦》說：「有嘉木曰安石榴者，天下之奇樹，九州之名果也。……丹葩結秀，朱
實星懸。接翠萼於綠葉，冒紅芽於丹頂。千房同膜，十子如一。」
南朝庾信（513～581）〈春賦〉：「移戚裏而家富，入新豐而酒美。石榴聊泛，蒲桃釀醅。」此處的
石榴和蒲桃，是指漢地已會用石榴和蒲桃釀酒，其風可以溯源到西元前1000年所羅門王用石榴榨的香酒。
北魏（楊衛之撰）《洛陽伽藍記》還記載了一種奇怪的酒樹面木：「（洛陽昭儀寺）堂前有酒樹面木。」
《梁書》卷54：「頓遜國（Tenasserim）有酒樹，如安石榴，取花汁貯盃中，數日成酒。」
南北朝開始，人們喜歡「榴開百子」的吉祥含義，把石榴紋用於婚禮喜慶。 《北史》卷56〈魏收傳〉
記載，安德王新納李氏女為妃，王到李宅赴宴，妃母宋氏薦二石榴於王前。這個故事隱含的意思是：石榴
房中多子，王與妃新婚燕爾， 妃母欲其子孫眾多。隨著佛教在絲路的興盛，唐代的敦煌209窟天頂也出現
了石榴葡萄紋藻井，203窟繪有迦陵頻伽鳥在石榴旁奏樂。杭州的五代吳越國舊址出土過石榴紋銀簪飾，中
國絲綢博物館藏有杭州出土的南宋童子錦，江蘇無錫錢裕墓出土有元代纏枝海石榴花紋緞，表現了中國古
代民俗喜愛石榴和其多子多福的吉祥寓意。
石榴花發街欲焚，
蟠枝屈朵皆崩雲。
千門萬戶買不盡，
剩將兒女染紅裙。
唐人〈燕京五月歌〉中提到用石榴花汁染裙子的傳統，可以追溯到南北朝時期，如南朝梁何思澄〈南
苑遇美人〉：「媚眼隨嬌合，丹唇逐笑分。風卷葡萄帶，日照石榴裙。」而後在唐代，這一風俗大為流行
，石榴成了愛情的象徵樹，「拜倒石榴裙下」成了求愛的代名詞。遊人如今去驪山華清宮，首先瞻仰的自
然是「溫泉水滑洗凝脂」的海棠湯，其次便是池邊瘤節斑駁、疏枝低椏的唐榴──相傳楊妃每當出浴，總要
臨風倚榴，晾她柔黑的長髮。去憑弔的那天，秋雨迷濛，空翠濕衣，細小的榴葉簌簌落入綠陰陰的水面如
一池碎萍。摩挲古榴，分明覺得這株閱千載沉浮滄桑，受歷代癡兒女祭拜的愛情聖樹，在滿目空靈之間蘊
含著一縷難言的淒迷。「七月七日長生殿」不過是詩人們自作多情罷了，可曾聽見她的芳魂千年來在馬嵬
的梨樹下獨泣？
石榴， 安石榴科安石榴屬，灌木或小喬木，葉對生或近簇生，倒卵形至長圓狀披針形，長2～8公分，寬1
～3公分，葉全緣。花1～5朵頂生或腋生，有短梗，花萼鍾形，紫紅色，裂片厚，5～7片；花瓣紅色或白色
，長1。5～3公分，雄蕊多數，花絲細弱，長約1公分；子房下位。漿果近球形，徑3～6公分，果皮厚，種
子多數，外皮肉質可食，內皮木質。古代石榴歷經家栽，在中國育有海榴、黃榴、珍珠石榴、水晶石榴、幹瓣紅石榴等名種。清代文人李漁則在《閒情偶寄》中津津樂道於芥子園中栽石榴，總結說：「榴性喜壓、喜日，又複喜高而直上。」而閩粵等地的芭樂（Psidlium·guajava）則屬桃金娘科，原產美洲，另當別論。
日期：2004‧6
資料來源
http://www.artouch.com/story.asp?id=2004061160157564版權所有：典藏藝術家庭股份有公司-----文／毛民
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**聖經**啟示未來.開啟人類的心靈達賴喇嘛開釋
心經說到龍樹菩薩的空正見和菩提心時.忽然掩面流淚!一滴淚燃亮了萬人心
樹種之一。中國是栽培荔枝最早的國家，經過數千年的培育，已有70多個荔枝名品種。野生荔枝還作荔枝育種的、極珍貴的種質資
源。
据美国癌症协会的统计，前列腺癌排在肺癌后面成为人类的第二大杀手，今年有3万人死于前列腺癌。23万美国男子被诊断患有前列腺癌，但大部分人并未及时治疗。研究的威斯康星大学医学院的皮肤学教授哈桑穆克塔博士说.石榴中含有非常强大的化学剂抵制癌症，尤其是前列腺癌。
《本草綱目》李時珍說：「石榴治瀉痢血崩，白帶，制蟲」。《本草拾遺》也推薦為「殺蟲效藥」，西藥也有用石榴根皮提煉製成的藥劑，當作殺蟲治瀉的收斂劑，石榴这种多籽的水果中，含有丰富的钾，维生素C和抗氧化物质。这种物质在保护心脏和血管上起了重要作用。石榴是 温性水果。有机盐的含量颇多。多食能腐蚀牙齿的珐琅质，其汁液色素能使牙质染黑，并易生痰，甚则成热痢。故不宜过食。且患有痰湿咳嗽，慢性气管炎和肺气肿 等病如咳嗽多痰、痰如泡沫的患者以及有实邪及新痢初起者应忌食石榴。如用石榴及其根，驱虫时，只能用硫酸镁等盐类泻剂。切记不要用蓖麻油作为泻剂，以免发 生中毒症状。
石榴之鄉-新疆皮亞勒瑪鄉(皮亞曼石榴)新疆現有石榴種植面積大約30萬畝，石榴產量5－6萬噸。主要集中在和田地區皮山縣、喀甚地區葉城縣和疏附縣等地。新疆縱橫股份有限公司在疏附縣兼併了縣沙棘廠，建成了年產2萬噸石榴汁的生產能力，2001年石榴汁產量5900噸；
诗人杜牧说：“似火山榴映小山，繁中能薄艳中闲。一朵佳人玉钗上，只疑烧却翠云鬟。因为石榴花的红艳惹眼，我国古代女子都喜欢榴花戴在云鬓上，增添娇艳.石榴（植物小品之四十）--日射血珠將滴地，風翻火焰欲燒人--《山石榴詩白居易》又見石榴花-五月榴花照眼明.枝間時見子出成-石榴王拍出白金价1.29公斤25万成都举办的.第三届中国攀西石榴节·石榴王、石榴王妃、石榴王子、石榴公主拍卖会上.4颗攀枝花大田石榴受到来自四川、香港、上海等10多家企业的追捧，其中获“全国最大的石榴”基尼斯纪录的“石榴王(1.29公斤25万)”竞拍最为火爆。重庆南方果树研究所种苗销售中心.石榴栽培历史悠久，至今已有2100多年的历史。目前在陕西、山东、四川、云南等地有一定规模的石榴商品生产。
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--鹽分--牛及狗--紅樹林葉子跌落泥土時，會在缺氧下環境腐化，而產生出H2S的有毒氣體，影響紅樹生長．全靠在根部生活的蟹，彈塗魚，蟲在泥土中鑽孔，把空氣帶進泥土，才不至引來惡果．紅樹排出葉面上的鹽分帶給動物如牛及狗的一個天然鹽分來源．
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